|
|
Geroosterd Vlees Op Provengaalse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
5eetlepels olijfolie, 1theelepel roze peper, 6tomaten, 2uien, 1theelepel provengaalse kruiden, 6champignons, 2teentjes knoflook, 400g vlees
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
3eetlepels olijfolie mengen met de kruiden, peper en zou, bestrijk het vlees ermee.
Rooster het vlees.
Vel de tomaten, snij in 4.
Snijd de champignons in schijfjes.
Piet de look.
Snipper de uien.
Laat het vlees rusten.
Verhit 2eetlepels olie en smoor de uienq.
Voeg er de tomaten, champignons en look bij en laat stoven.
Voeg peper en zout toe.
|
|
|